16 Oct ESE POSTRE DIFÍCIL DE PRONUNCIAR…
publicado el 16:49h
en La Cecilia de Allende
Tenemos un postre que encanta en La Cecilia de Allende, pero que a veces se hace difícil de pedir…
Y es que, cuando se pone el nombre de un plato en francés, pasa lo que pasa… ¡Y con la Crème Brûlée no es una excepción! Si bien es comparable a una crema catalana por esa capa tostada, dulce y crujiente con la que se presenta su superficie de azúcar quemada, no es exactamente igual. Sobre todo la nuestra, que se hace con azúcar morena, se adereza con piña tropical caramelizada y se termina con unas hojitas de hierbabuena.
¿Que aún no has probado este clásico de la repostería francesa? Pues no dejes pasar este fin de semana… ¡No te arrepentirás!