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Cuando llega la hora del postre, ¿eres de quienes se entregan a disfrutar o te asaltan las dudas? IMG_6948A nosotros nos consta que, si bien son muchas las personas que dudan ante la posibilidad de acabar una rica comida con un postre, son más las que no se lo piensan dos veces y, con los ojos cerrados y el corazón abierto de par en par, sucumben ante la deliciosa tentación que supone el dulce final de una comida. Ante esto, en La Cecilia de Allende decidimos hacer una pequeña encuesta entre la Gente Allende que decide optar por acabar su almuerzo o su cena con un dulce bocado y preguntarles por sus motivos, encontrando tres que destacaron por ser los más frecuentes, entrañables o divertidos:

En La Cecilia de Allende pensamos que el sábado es un día muy especial. Pero si simplemente lo dejas pasar como si fuera un día cualquiera, desaprovecharás la oportunidad de sacarle el máximo partido. Por ello, te sugerimos algunos 'Propósitos de Sábado'...

[gallery size="large" ids="15649,15645,15640,15641,15642,15644,15639,15638,15637,15646,15654"] Ya han transcurrido cuatro meses desde que, el pasado mes de diciembre, abriéramos por primera vez las puertas de La Cecilia de Allende. Cuatro meses en los que hemos recibido a muchísimos amigos y amigas, en los que nos ha visitado mucha Gente Allende (de Las Palmas de Gran Canaria… ¡y del mundo!),

Mientras en Canarias se preparan para el Viernes Santo con el típico Sancocho Canario y los Bollos de Alma, en La Cecilia de Allende proponemos celebrar estos días en Madrid por ejemplo con un Arroz Caldoso de Bogavante, o unos Raviolis con Pescado de Roca, o con nuestro Tataki de Atún o con el 'Bacalao a nuestra manera'...