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Si en un día frío te apetece un plato que te haga olvidar hasta las temperaturas, te recomendamos nuestra carrilleras. Somos conscientes de que es un guiso que muchos preparan pero, a razón de los comentarios y los platos rebañados de nuestra Gente Allende -tanto de Canarias como de Madrid-, creemos que las nuestras tienen un 'algo' que las hace diferentes.

Si te has tenido que quedar en Madrid en este mes de agosto, pero te gustaría disfrutar de otros lugares, te proponemos una visita a La Cecilia de Allende... Y es que, de la misma manera que se puede viajar a Canarias o a Andalucía gracias a los sabores y aromas de algunos de los platos de nuestro restaurante, podemos ampliar el viaje a los más diversos rincones de la geografía española con ayuda de nuestra interesante selección de vinos. Puedes descubrir a qué saben Lanzarote y Rueda, Calatayud y Somontano, Bierzo, Navarra y la Costa de Cantabria. También adentrarte en los aromas de la Tierra de Castilla, del Norte de Granada, de Jumilla o La Rioja.